Cholila siempre es promesa de buenos asados y fiesta popular

Los días 15, 16 y 17 de marzo, Cholila es sede de 10° Fiesta Nacional del Asado, donde se cocinarán 300 corderos, 30 novillos y unos 200 kilos de chorizos.

Luego de la postergación por la contingencia sanitaria, “lo consultamos con nuestro pueblo y la mayoría quiere que la fiesta se haga, así que tomamos la decisión y ya estamos preparados para recibir a nuestros vecinos de la Comarca Andina y a los turistas que quieran disfrutar del placer de la mejor carne del mundo”, indicó ayer el intendente Silvio Boudargham.

La entrada al predio “El Morro” es libre y gratuita y allí también estarán montados los puestos de artesanías, comidas, repostería y tragos típicos de la región, sumados al tradicional paseo comercial.

Con todo, el principal atractivo siempre es el enorme fogón alimentado desde temprano con buena leña de ñire, radal, retamo y laura, donde por turno se van plantando los asadores con los costillares y corderos que son motivo de fotos permanentes.

Al evento gastronómico se suma un amplio programa de actividades culturales y deportivas (incluyendo las carreras cuadreras, jineteada y taba), todas orientadas a tributar homenaje al quehacer campesino de los lugareños.

Además hay pronóstico de buen tiempo, lo que invita a los visitantes a recorrer durante el día los atractivos del lugar, que es la puerta norte del Parque Nacional Los Alerces y su paisaje encierra numerosos lagos, ríos y arroyos entre montañas cubiertas de bosques, donde sobresale el cerro Tres Picos (2500 metros de altura). También hay buena pesca en los espejos lacustres El Mosquito, Cholila, Lezana y Rivadavia.

Igualmente, Cholila refleja historias y leyendas del siglo pasado, vinculadas a Butch Cassidy y su banda de pistoleros norteamericanos, quienes vivieron por tres años en la famosa cabaña de troncos levantada a orillas del río Blanco, hoy sitio de interés turístico.

Por su parte, el coordinador de espectáculos, Manuel Contreras, dio a conocer la grilla de números artísticos, donde sobresalen Peteco Carabajal, La Banda al Rojo Vivo, Los Fronterizos, Adrian Maggi y Leonardo Miranda. El programa es el siguiente:

Viernes  15: Gabriel Calfulef (Lago Puelo, rancheras mexicanas); Giovanni Quilodrán (Cholila, folklore); Los Cumpitas del Chamamé (El Maitén); Santiago Sepúlveda (Cholila, folklore sureño); Dúo Aluen (Cushamen, folklore); Mauricio Villalba (Cholila, rock); La Reggae (Esquel); Edgardo Lanfré (Bariloche, costumbrismo patagónico); Francisco Huenchumán (Esquel, folklore contemporáneo); grupo de danzas Los del Barrio (Cholila); grupo de danzas Cholila; Leonardo Miranda (Esquel, cantor patagónico); Fabricio Bonansea (Cholila, chamamé) y cierre con Pedro Montero (cuarteto) y Guardianes del Sur (cumbia).

Sábado 16: Grupo de danzas Pilmayquén (Cholila); Entre Cerros (Esquel, infantil); Federico Quilodrán (Cholila, sureño); Nostalgia (Esquel, música del recuerdo); Chimay (Cholila, rock); Suyai (folklore contemporáneo); Panchito Quilodrán Cides (Cholila, música patagónica); Ariel Morales (Esquel, tributo a Horacio Cholila); Facundo Carrasco (Río Pico, folklore); La Cucha (El Bolsón, rock); Los Fronterizos, Peteco Carabajal; Los Mariachis del Yucatán (Esquel, mexicano) y Los Cuatro de la Cumbia (Bariloche).

Domingo 17: Genelipsis (Cholila); Benjamín Caravante (Cholila, baladas); Manuel Solís (Esquel, patagónico); Ramiro Blacutt (revelación Cosquín ‘19); Federico Márques (Cholila, música regional); Patagoneros (Esquel, folklore); Dúo Quintana Guzmán (Cholila); Ariel Castellano (Santa Cruz, folklore); Gabriel Santana (Cholila, tradicional); Telebingo Chubutense; Adrián Maggi  (San Andrés de Giles, cantautor surero); La Banda al Límite (El Maitén, popular); La Banda al Rojo Vivo (La Rioja, popular) y La Banda de Pedro (popular).